Køb Ungkvægkød direkte fra primærproducent

Ungdyrkød fra kødkvæg sælges. Slagtekalvene er 12-15 måneder ved slagtning. Kødet er lidt lysere i farven end oksekød. Det har en meget fin smag og er altid mørt.

Ved bestilling udleveres opskrifter.

 

 

En hel kalv vejer 230-300 kg. Kødet sælges i 1/1 , 1/2  1/4, eller 1/8 dyr.
Kødet afhentes finparteret hos os i Gårdbutikken.

alt afregnes efter krogvægt. Ved modning og udskæring må forvnetes et svind på 5-10%

2012 : Pris:58 kr. pr. kg. slagtet vægt, incl.partering,og incl.moms.  dette gælder for standard udskæring.

Ønskes en “pistoludskæring” er prisen 88 kr./kg.

tillæg ved uskæring i ottendedele er + 2 kr. /kg.

Se PDF ark over kødudskæringer.

Bestilling og yderligere oplysninger:
på tlf. 5672 5608 / 2096 0946, eller på e-mail: amt@skovgaard-gaardbutik.dk

Tryk her for online bestilling

Venlig hilsen
Anne-Marie og Poul Thøgersen
www.skovgaard-gaardbutik.dk